Ba cách giúp lợn nuôi thắng cuộc đua tăng trọng

Trong chăn nuôi lợn, tốc độ tăng trọng là yếu tố quan trọng quyết định năng suất và lợi nhuận của người nuôi. Một con lợn có tốc độ tăng trọng tốt không chỉ giúp giảm chi phí thức ăn trên mỗi kg tăng trọng mà còn giúp tối ưu hóa quy trình chăn nuôi, rút ngắn thời gian xuất chuồng và nâng cao hiệu quả kinh tế.

Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến tăng trọng gồm căng thẳng, thách thức về sức khỏe và bản thân thức ăn. Tuy nhiên, có một chiến lược có thể giúp duy trì hiệu suất chăn nuôi lợn đang tăng trưởng cho đến khi đưa ra thị trường.

Để đạt được mục tiêu cân nặng lợn ăn đều đặn từ đầu đến cuối. Khuyến khích ăn vào sớm, hỗ trợ sức khỏe đường ruột thông qua việc chuyển đổi chế độ ăn và tránh tình trạng ngừng ăn sẽ giúp lợn đạt được tiến độ cho đến khi xuất chuồng.

Làm như thế nào để bà con thu được nhiều cân nhất từ ​​lợn ở chợ? Lợn có đang xử lý ở trọng lượng cao hơn không? Hoặc đang cố gắng cắt giảm số ngày đưa sản phẩm ra thị trường? Với những câu hỏi này sẽ không có đáp án đúng hay sai. Tuy nhiên, có một chiến lược có thể hữu ích – cho lợn ăn đúng dinh dưỡng vào đúng thời điểm, từ khi cai sữa đến khi kết thúc.

Tăng cân tối ưu bắt đầu bằng cách cung cấp các chất dinh dưỡng chính xác khuyến khích lượng ăn vào phù hợp. Khi lợn chuyển đổi khẩu phần ăn, chúng gặp phải những thay đổi về trao đổi chất và các yếu tố gây căng thẳng khác có thể làm giảm lượng thức ăn ăn vào. Dinh dưỡng phù hợp kết hợp với việc chăm sóc thích hợp ở mỗi giai đoạn chuyển tiếp có thể giúp lợn vượt qua các rào cản về năng suất.

Vậy làm thế nào để giúp lợn phát triển nhanh chóng, khỏe mạnh và đạt trọng lượng lý tưởng trong thời gian ngắn nhất? Dưới đây là ba cách quan trọng giúp lợn nuôi thắng cuộc đua tăng trọng, giúp người chăn nuôi tối ưu hóa hiệu suất chăn nuôi của mình.

1. Bắt đầu với lượng thức ăn cho lợn cai sữa tăng mạnh

Rào cản đầu tiên là việc chuyển từ sữa heo nái sang thức ăn khô. Từ trước đến nay, heo con chỉ biết đến heo nái là nguồn thức ăn và chỉ quen với mùi vị của chuồng đẻ. Nguyên liệu thức ăn dành cho heo con cần phải có hương vị và mùi phù hợp để kích hoạt các phản ứng hóa học và thúc đẩy heo bắt đầu ăn.

Giai đoạn cai sữa là giai đoạn chuyển tiếp quan trọng trong quá trình phát triển của lợn. Khi lợn con rời khỏi sữa mẹ và chuyển sang ăn thức ăn công nghiệp, hệ tiêu hóa của chúng phải thích nghi với một nguồn dinh dưỡng hoàn toàn mới. Nếu không được hỗ trợ tốt trong giai đoạn này, lợn con có thể gặp phải các vấn đề như rối loạn tiêu hóa, còi cọc, giảm sức đề kháng và chậm lớn.

Lượng thức ăn trung bình trong 3-4 ngày đầu sau cai sữa quá thấp để đáp ứng nhu cầu năng lượng của heo để duy trì và tăng trưởng, có thể thu hẹp khoảng cách năng lượng bằng các nguyên liệu thức ăn dễ tiêu hóa.

Những thành phần này kích hoạt các thụ thể dọc theo đường tiêu hóa của lợn điều khiển chức năng trao đổi chất. Quá trình này giúp heo tận dụng tối đa thức ăn mà chúng ăn và thúc đẩy lượng thức ăn ăn vào ổn định.

Cách để hỗ trợ lợn cai sữa tăng trọng tốt:

• Sử dụng thức ăn tập ăn chất lượng cao: Nên chọn loại thức ăn có thành phần dễ tiêu hóa, giàu protein và năng lượng để giúp lợn hấp thụ nhanh.
• Cung cấp đủ lượng thức ăn cần thiết: Trong 7–10 ngày sau cai sữa, lượng thức ăn cần được điều chỉnh tăng dần để kích thích lợn con ăn nhiều hơn và duy trì nhịp độ tăng trọng ổn định.
• Bổ sung men vi sinh và enzyme tiêu hóa: Giúp hệ tiêu hóa của lợn con làm quen với thức ăn mới, giảm thiểu nguy cơ tiêu chảy và giúp hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.
• Chia nhỏ bữa ăn: Thay vì cho ăn một lượng lớn trong một lần, nên chia thức ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày để tránh gây quá tải cho hệ tiêu hóa.

Lợi ích của việc tăng mạnh lượng thức ăn sau cai sữa:

• Giúp lợn con phát triển nhanh, rút ngắn thời gian tăng trưởng.
• Tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc bệnh.
• Hạn chế tình trạng sụt cân sau cai sữa, giúp duy trì tốc độ tăng trọng ổn định.

2. Duy trì lượng ăn vào khi chuyển sang chế độ ăn cho lợn con

Bất kỳ sự thay đổi nào trong khẩu phần ăn đều có thể làm gián đoạn lượng thức ăn ăn vào của heo đang lớn. Việc chuyển đổi từ chế độ ăn phức tạp trong vườn ươm sang chế độ ăn xay và trộn ít phức tạp hơn cũng không phải là ngoại lệ và đặt ra những thách thức đặc biệt.

Khẩu phần ăn ít phức tạp hơn của lợn chỉ cung cấp hỗ trợ vừa phải cho đường ruột. Điều này rất quan trọng để quản lý vì ruột chứa khoảng 70% hệ thống miễn dịch của lợn. Khi chức năng đường ruột suy giảm, nguy cơ mắc bệnh và giảm năng suất sẽ tăng lên.

Để giúp heo chuyển đổi từ khẩu phần heo con, hãy sử dụng các công nghệ thức ăn hỗ trợ sức khỏe đường ruột . Ví dụ, axit béo chuỗi trung bình giúp duy trì tính toàn vẹn của niêm mạc ruột, hoạt động như một rào cản đối với mầm bệnh. Ruột khỏe mạnh, phát triển tốt cũng có diện tích bề mặt tối ưu để hấp thụ chất dinh dưỡng để heo có thể sử dụng nhiều chất dinh dưỡng hơn.

3. Chuyển đổi thức ăn hợp lý giúp duy trì tăng trọng

Sau giai đoạn cai sữa, lợn con cần được chuyển đổi dần dần sang chế độ ăn cho lợn con, nhằm đảm bảo hệ tiêu hóa thích nghi tốt mà không bị ảnh hưởng đến tốc độ tăng trưởng.

Một số nguyên tắc quan trọng cần lưu ý khi chuyển đổi thức ăn:

• Thay đổi dần dần, không đột ngột: Không nên thay đổi khẩu phần ăn đột ngột, mà nên trộn thức ăn cũ với thức ăn mới tlợn tỷ lệ tăng dần trong vòng 5–7 ngày để hệ tiêu hóa của lợn con thích nghi từ từ.
• Duy trì mức năng lượng và protein cao: Để tiếp tục hỗ trợ tăng trọng, thức ăn cho lợn con nên chứa ít nhất 18–20% protein thô, cùng với các vitamin và khoáng chất thiết yếu như canxi, photpho, lysine và methionine.
• Bổ sung chất kích thích tăng trưởng tự nhiên: Các loại men vi sinh, acid hữu cơ và enzyme tiêu hóa giúp cải thiện khả năng tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng của lợn con.
• Kiểm soát mật độ nuôi: Lợn con cần không gian đủ rộng để vận động, giúp cải thiện sức khỏe và tăng trưởng tốt hơn. Mật độ nuôi lý tưởng là 8–10 con/m².

Tác dụng của duy trì lượng ăn vào ổn định:

• Giúp lợn con tăng cân đều đặn mà không bị sụt cân khi đổi khẩu phần ăn.
• Tránh tình trạng stress và tiêu chảy do thay đổi thức ăn.
• Cải thiện khả năng tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng, tối ưu hóa tốc độ tăng trọng.

4. Hỗ trợ tăng trọng ổn định cho lợn xuất chuồng

Lợn cho ăn muộn có hiệu quả kém hơn. Khi xuất chuồng, lợn chuyển từ giai đoạn tích tụ chủ yếu là cơ nạc sang giai đoạn tích tụ nạc và mỡ hỗn hợp, đây là một quá trình trao đổi chất kém hiệu quả hơn. Giai đoạn hoàn thiện là cơ hội tốt nhất để khai thác các giải pháp dinh dưỡng hỗ trợ hiệu quả trong khẩu phần ăn của lợn.

Ngoài ra, các khía cạnh môi trường hoặc quản lý như cạnh tranh trung chuyển, hạn chế về không gian sàn và các sự kiện ngừng cung cấp thức ăn có thể làm trầm trọng thêm sự suy giảm hiệu quả.

Quản lý không gian sàn thích hợp có thể giúp tăng trọng lượng tối đa trong giai đoạn phát triển/kết thúc. Những thay đổi về mật độ thả giống có tương quan với năng suất của lợn. Con lợn nặng 113 kg có thể giảm 5% mức tăng trung bình hàng ngày khi diện tích sàn giảm từ 0.8 mét vuông mỗi con lợn xuống còn 0.6 vuông mỗi con lợn.

Quản lý máng ăn cũng trở thành thách thức lớn hơn khi lợn xuất chuồng đạt trọng lượng thị trường. Lợn nặng hơn 129 kg có thể ăn thêm 0.4kg mỗi ngày so với lợn nhẹ hơn. Trong một chuồng trại có 2.400 con, điều đó có thể bổ sung thêm một tấn thức ăn mỗi ngày.

Cách tốt nhất trong bất kỳ giai đoạn sản xuất nào là kiểm tra máng ăn ít nhất một lần mỗi ngày để tránh tình trạng ngừng cấp thức ăn. Trong thời gian hoàn thiện muộn, việc theo dõi chặt chẽ kho thức ăn có thể tạo ra sự khác biệt giữa việc tiếp tục tăng hoặc giảm hiệu suất.

5. Tăng cường chất lượng thức ăn ở giai đoạn vỗ béo

Giai đoạn vỗ béo là giai đoạn quyết định trọng lượng xuất chuồng và hiệu quả kinh tế của lợn nuôi. Để giúp lợn đạt trọng lượng tối ưu khi xuất chuồng, cần áp dụng một số chiến lược quan trọng:

• Tăng cường năng lượng trong khẩu phần ăn: Thức ăn cho lợn thịt nên có 14–16% protein thô và cung cấp nguồn năng lượng cao từ ngũ cốc, dầu thực vật và cám gạo.
• Bổ sung axit amin thiết yếu: Đặc biệt là lysine, methionine và threonine, giúp thúc đẩy phát triển cơ bắp và tối ưu hóa tăng trọng.
• Cho lợn ăn theo chế độ hợp lý: Không nên cho ăn quá no một lúc, mà nên chia thành 2–3 bữa/ngày để tăng hiệu suất tiêu hóa.
• Quản lý nhiệt độ chuồng trại: Lợn ăn tốt nhất khi nhiệt độ chuồng dao động từ 20–25°C. Nếu quá nóng, lợn sẽ ăn ít đi và tăng trọng chậm hơn.

Tác động của chế độ ăn hợp lý trong giai đoạn xuất chuồng:

• Giúp lợn đạt trọng lượng xuất chuồng nhanh hơn, rút ngắn thời gian nuôi.
• Cải thiện chất lượng thịt, tăng tỷ lệ nạc.
• Tăng hiệu suất chuyển đổi thức ăn (FCR), giúp tiết kiệm chi phí chăn nuôi.

6. Tác dụng của L-Carnitine đối với lợn nái mang thai và cho con bú

L-Carnitine nguyên liệu (L-Carnitine Fumarate) là một hợp chất quan trọng giúp chuyển hóa chất béo thành năng lượng, từ đó hỗ trợ tăng trọng và cải thiện sức khỏe tổng thể của lợn nái và lợn con.

Mục đích của bất kỳ nhà lai tạo nào là duy trì khả năng sinh sản của lợn nái ở mức cao và tránh ảnh hưởng đến tuổi thọ sinh sản của vật nuôi. Trong thời gian mang thai, lợn nái có thể tăng cân khoảng 35 kg (thai nhi cộng với dự trữ cơ thể lợn nái).

Trong thời gian cho con bú, lợn nái không được giảm quá 15 kg thể chất. Kết quả thử nghiệm chỉ ra rằng việc bổ sung L-carnitine có thể hỗ trợ cho công việc này.

Cuối cùng, cần chỉ ra rằng lợn nái đang cho con bú tiết ra một lượng lớn L-carnitine trong sữa của chúng. Một con nái năng suất cao sản xuất khoảng 300 lít sữa trong thời gian cho con bú 4 tuần. Với hàm lượng L-carnitine trung bình là 30 mg/l, điều này tương ứng với lượng L-carnitine xấp xỉ. 10 g (200 đến 400 mg/ngày).

Một mối tương quan được biết là tồn tại giữa trọng lượng sơ sinh của heo con và tốc độ tăng trưởng của nó trong các giai đoạn tiếp theo của cuộc đời. Lợi thế tăng trưởng này cuối cùng được phản ánh trong việc bắt đầu sẵn sàng giết mổ sớm hơn.

Các thử nghiệm đã chỉ ra rằng việc bổ sung L-carnitine cho lợn nái mang thai ảnh hưởng tích cực đến trọng lượng sơ sinh của lợn con (Musser et al., 1997). Lợn nái được bổ sung cho thấy nồng độ insulin và IGF-I (Yếu tố tăng trưởng giống như insulin I) trong huyết tương cao hơn. Cả hai yếu tố tăng trưởng đều đóng vai trò thiết yếu trong việc tăng số lượng tế bào cơ ở thai nhi.

Như đã đề cập ở trên, nếu có thể, lợn nái nên giảm trọng lượng cơ thể không quá 15 kg trong thời kỳ cho con bú, bằng cách:

• Một mặt, L-carnitine có thể được cung cấp trực tiếp cho lợn nái. Các thử nghiệm đã chứng minh rằng việc bổ sung L-carnitine dẫn đến tăng hàm lượng L-carnitine trong sữa. Heo con bú mẹ nhờ đó nhận được nhiều L-carnitine hơn. Lợn nái giảm trọng lượng ít hơn trong thời kỳ cho con bú do đó mang lại lợi ích cho giai đoạn sinh sản tiếp theo (Harmeyer, 1995; Harmeyer và Schlumborn, 1997).
• Mặt khác, L-carnitine có thể được cung cấp trực tiếp cho heo con thông qua prestarters. Thức ăn dặm ngon miệng, giàu năng lượng làm giảm căng thẳng cho lợn nái, đặc biệt là trong tuần thứ 3 và thứ 4 của thời kỳ cho con bú. Sau đó, chúng phân hủy ít chất trong cơ thể hơn do heo con tiêu thụ ít sữa hơn. Kết quả là lợn nái lại có thể trạng tốt hơn cho giai đoạn sinh sản tiếp theo (Provimi, 1997).

Kết quả của các thử nghiệm bổ sung L-carnitine có thể được tóm tắt như sau (Fremaut và cộng sự, 1993; Harmeyer, 1995; Harmeyer và Schlumborn, 1997; Musser và cộng sự, 1996):

• Cải thiện tình trạng thể chất của lợn nái vào cuối thai kỳ (tăng trọng lượng và mỡ dự trữ).
• Tăng trọng lượng heo con sơ sinh.
• Heo con lớn nhanh hơn.
• Ít tổn thất heo con hơn trong thời kỳ cho con bú.
• Lứa lớn hơn, cả về số lượng và trọng lượng, khi cai sữa.
• Lợn nái giảm cân ít hơn trong thời kỳ cho con bú.

Tóm lại, tác dụng của L-Carnitine đối với lợn nái mang thai:

• Cải thiện sức khỏe sinh sản: Giúp tăng khả năng đậu thai, giảm tỷ lệ sảy thai.
• Tăng số lượng lợn con sơ sinh: Lợn nái được bổ sung L-Carnitine thường có lứa đẻ đông hơn.
• Hỗ trợ phát triển thai nhi: Giúp lợn con trong bụng mẹ phát triển khỏe mạnh, tăng trọng lượng sơ sinh.
• Tác dụng của L-Carnitine đối với lợn nái cho con bú
• Tăng tiết sữa: Giúp lợn nái sản xuất sữa nhiều hơn, cải thiện chất lượng sữa.
• Giảm hao mòn cơ thể: Lợn nái cho con bú thường bị hao hụt trọng lượng, nhưng L-Carnitine giúp duy trì thể trạng tốt hơn.
• Giúp lợn con tăng trưởng nhanh: Khi sữa mẹ có chất lượng tốt, lợn con bú đủ sữa sẽ phát triển khỏe mạnh và tăng trọng nhanh hơn.

Xem thêm L-Carnitine hoạt chất tạo nạc thần kì thay thế chất cấm salbutamol

Kết luận

Tăng trọng nhanh và hiệu quả là yếu tố then chốt giúp người chăn nuôi tối ưu hóa lợi nhuận. Bằng cách tập trung vào giai đoạn cai sữa, duy trì lượng ăn ổn định và hỗ trợ tăng trọng trước xuất chuồng, người nuôi có thể giúp lợn đạt được trọng lượng tối ưu trong thời gian ngắn nhất. Đồng thời, bổ sung L-Carnitine cho lợn nái cũng giúp cải thiện chất lượng con giống và nâng cao hiệu suất chăn nuôi.

Với những chiến lược này, lợn của bạn sẽ thắng cuộc đua tăng trọng một cách nhanh chóng và bền vững!